"Fang nie an aufzuhören und hör nie auf anzufangen"
Daniela Rudt, Ernährungsberaterin
Leistungen Stoffwechselanalys / Stoffwechseldaten
Der Stoffwechsel überführt die Energie und Substanz aus Nahrungsmitteln in körpereigene Energieträger und Strukturen und ist somit die Voraussetzung für das Leben, den Aufbau neuer Zellen und den Abbau von Reststoffen.
Eine wichtige Grundvoraussetzung eines geordneten Stoffwechsel im Körper ist das richtige Gleichgewicht von Säuren und Basen, da alle biochemischen und enzymatischen Prozesse der Zelle nur dann optimal ablaufen, wenn das Verhältnis von Säuren und Basen stimmt.